CON AMPLIA VARIEDAD GASTRONÓMICA, LLEGA UNA NUEVA EDICIÓN DE QUINOTO

Del viernes 10 al domingo 12 de abril, Río Tercero abre sus puertas a la región con la realización de una nueva edición del Festival Gastronómico Quinoto.

En diálogo con Radio Capilla, Martín Caggia, director de Bromatología, señaló que la propuesta es ideal, con el combo de música, comida y luces. “Hay un amplio patio cervecero, con 10 foodtrucks, dos fogoneros y puestos de cerveza. Adentro del poli tenemos 14 stands con temática folklórica-criolla este año. El viernes inicia a las 18 y el sábado y domingo, a las 11. El fin de semana tendremos una hora Quinoto, de 15 a 18, con descuentos y promociones. Además de ello, tendremos la carpa gastronómica con cinco clases magistrales, entre las que se destaca la de Osvaldo Gross el sábado a las 18”, detalló.

Consultado por la variedad de la propuesta gastronómica, enumeró comidas árabes, con shakarma, sandwich de todo tipo, empanadas de Jacinto, pollo frito, salchichas alemanas, media res a las llamas, un colectivo parrilero de 13 metros ofrecerá carnes asadas, rabas, langostinos, Nona Rosa con sus pastas, gulash, comida alemana, comida mejicana, hamburguesas, paella, cazuela de marisco, panchos y pizza con maza madre. “Además de Río Tercero, hay puestos de Córdoba, Alta Gracia y Villa María. Tuvimos 105 inscriptos para 24 lugares. Le tuvimos que decir que no incluso a propuestas de Santa Fe y Buenos Aires”, destacó sobre el alcance que ha logrado este evento.

Al mismo tiempo, en el patio estará montado el escenario con diez bandas, tres el viernes, tres el sábado y cuatro el domingo.

Cabe recordar que la entrada es libre y gratuita. “Con Pepsi y un acuerdo empresarial logramos que por ejemplo una botella de medio litro se pueda conseguir a 3000 pesos. Queremos que la gente se vaya diciendo lo rico que comió y no lo caro que le costó”, cerró Caggia, valorando la accesibilidad en los precios.